Les gourmandises d'Angy

Le plaisir de faire la cuisine au quotidien : simple, raffinée, gourmande, ... Mes tests, mes réalisations, ...

11 juillet 2007

Muffins aux amandes, miel et ... surprise !

Hier, pour le 16h j'ai eu une faim de loup, et une folle envie de cuisiner, voila le résultat :

Photo_035

Ingrédients :

200 grs de farine

60 grs de poudre d'amandes

60 grs d'amandes effilées

1/2 sachet de levure

miel (au goût)

50 grs de sucre

sucre vanillé

carrés de chocolat noir

2 oeufs

150 ml de lait

Préparation :

- Préchaufferle four à 190° C

- Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé

- Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure.

- Ajouter le lait et le miel

- Enfin ajouter les amandes effilées (en garder une petite poignée pour parsemer sur le dessus)

- Garnir les moules, aux 2/3 environ et poser un carré de chocolat, le recouvrir juste

- Enfourner pour 25 min

Photo_036

Pour la présentation, j'ai mis de la crème anglaise et du caramel saveur vanille. J'ai également parsemé le dessus d'amandes grillées.

Donnez moi votre avis !!

Posté par angycari à 18:13 - Mignardises - Vos p'tits grains d'épices[12] - Permalien [#]

Vos p'tits grains d'épices

    quelle bonne idée!!!

    Comme quoi il n'y a rien de mieux que les recettes impulsives!!! hahahahaha
    En tout cas moi qui adore le miel et les amandes je ne manquerais pas de les faire ces p'tits muffins tout dorés!!!!

    Posté par mawygolote, 27 janvier 2009 à 19:54
  • Une recette bien sympathique et les photos sont très alléchantes.
    Bravo !
    Michèle

    Posté par Miechambo, 12 juillet 2007 à 09:02
  • Tes muffins sont bien gonflés !

    Posté par Sylvie, 12 juillet 2007 à 13:03
  • J'essaie en vain de t'adresser un mail, mais cela me revient comme adresse invalide...
    Pour mettre ta photo sur le blog, tu dois aller dans "Paramètres" "Profil Public" et mettre ton image sur la ligne "votre image de présentation".
    Bonne continuation ;o)

    Posté par Sylvie, 12 juillet 2007 à 14:47
  • coucou, moi aussi je suis nouvelle dans la blogosphère culinaire!!! bravo pour ton blog!!! j'aime bien les recettes qui y sont
    si tu veux, viens aussi sur mon blog!!!

    Posté par margot, 12 juillet 2007 à 17:54
  • Ils sont superbes !

    Posté par Cat, 15 juillet 2007 à 12:30
  • bien gonflés !

    Posté par Audinette, 16 juillet 2007 à 14:11
  • Tes muffins bien dodus sont superbes! Un régal accompagnés de crème anglaise...

    Posté par Chris, 16 juillet 2007 à 23:53
  • J'aime!!!!!! ils sont bien gonflés!!

    Posté par izou, 17 juillet 2007 à 05:33
  • ils sont beaux et bien dorés ces petits muffins, bravo et continue !

    Posté par pascaloue, 17 juillet 2007 à 08:45
  • Ils sont bien gonflés, comme j'aime !

    Posté par guylaine, 17 juillet 2007 à 14:41
  • Wah! Belles bosses!

    Posté par $ha, 21 juillet 2007 à 22:12

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