Les gourmandises d'Angy

Le plaisir de faire la cuisine au quotidien : simple, raffinée, gourmande, ... Mes tests, mes réalisations, ...

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13 avril 2009

50ème inscrit ... un colis !!!!

paques


Avant toute chose, je tiens à vous souhaiter de très bonnes fêtes de Pâques !!!!

Je profite d'ailleurs de cette occasion pour vous rappeler que vous pouvez vous inscrire à ma newsletter afin de pouvoir profiter en avant première de mes nouvelles recettes. 

En ces fêtes de Pâques, je vous annonce également que la 50ème personne à s'inscrire à ma newsletter recevra un colis gourmand de ma part !!!! Alors n'hésitez plus !!!!

Mais laissons maintenant place à la recette du jour :


Tartare saumon-poivron


tartare

Pour deux dômes :

  • 2 pavés de saumon
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 cac de gingembre moulu
  • 1 cas de sauce soja
  • 1 cac de vinaigre de framboise


Préparation :

  • Couper les pavés de saumon ainsi que le poivron en petits dés.
  • Ajouter le gingembre, sel et poivre. Mélanger.
  • Ajouter la sauce soja et le vinaigre de framboise.
  • Bien mélanger le tout.
  • Disposer dans des ramequins (ou des cercles individuels si vous avez).
  • Tasser bien.
  • Couvrir de film alimentaire et laisser reposer minimum 2h au frigo.
  • Démouler et servir bien frais accompagné d'une salade de roquette.

tartare2


BON APPÉTIT !!!!

Posté par angycari à 14:51 - Au début ... - Vos p'tits grains d'épices[11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Vos p'tits grains d'épices

Ton tartare a l'air extra..... etdommage que je sois déjà inscrite à ta newsletter

Posté par AurelieW, 13 avril 2009 à 17:29

Oui c'est super bon et surtout très frais ... bon il faut aimer le poisson cru !!!!

Posté par Angy, 13 avril 2009 à 20:06

Un tartare de saumon bien délicieux avec ce poivron !
Bon lundi, Doria

Posté par Doria, 13 avril 2009 à 20:30

un mariage étonnant à tester!

Posté par cannelle68540, 13 avril 2009 à 21:23

Mmmmh, mon mari va adorer ce tartare.

Posté par Magalie, 13 avril 2009 à 23:57

un tartare bien frais, on sent le retour du soleil!!!
bises

Posté par Céline, 14 avril 2009 à 21:36

Hummm! cela donne envie, je vais l'essayer!
Au faite tu as reçu une récompense! viens vite sur mon site.
Gros bisous

Posté par Fanny, 16 avril 2009 à 09:59

Mmm, un vrai délice aux saveurs variées et un sympathique côté fraîcheur !!

Posté par Aurélie, 16 avril 2009 à 18:13

Il a l'air délicieux ton tartare, je craque..

Posté par dominique, 16 avril 2009 à 21:49

Dès qu'il s'agit de saumon, je craque ! Bravo

Posté par Mama Gaya, 07 mai 2009 à 08:06

merci

merci pour cette recette, j'ai fait fureur avec !!!

Posté par petitbeurre, 19 juillet 2009 à 00:51

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