Les gourmandises d'Angy

Le plaisir de faire la cuisine au quotidien : simple, raffinée, gourmande, ... Mes tests, mes réalisations, ...

20 août 2009

Mousse aux fruits rouges ... total girly !!!

gour_de_tazenat_004__paroi_Ahhhh la mer .... enfin presque !!! Il s'agit du Gour de Tazenat situé près de Riom (la ville où j'habite depuis peu)

En dessert ou pour accompagner votre café, je vous propose cette petite douceur fraîche et légère qui ravira vos papilles !!!!


L'idéal est de le manger assez frais !!!


mousse

Pour 8 belles verrines :

  • 300gr de fruits rouges (on peut les prendre frais les mien étaient surgelés)
  • 100gr de sucre
  • 25cl de crème fraîche entière froide

Préparation :

  • Mixer les fruits rouges dans votre blender.
  • Ajouter petit à petit les 100gr de sucre.
  • (Si vous n'aimez pas les petits grains, passez votre préparation au chinois).
  • Pendant ce temps, battre en chantilly votre crème fraîche entière.
  • Incorporer progressivement et doucement votre chantilly aux fruits rouges sucrés.
  • Répartir la mousse obtenue dans vos verrines.
  • Mettre au frigo pour 4h minimum.

Décorez selon vos envie et servez bien frais !!!!

mousse1

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Posté par angycari à 17:59 - Mignardises - Vos p'tits grains d'épices[10] - Permalien [#]

Vos p'tits grains d'épices

    miam c'est si beau en plus !

    Posté par nat@cha, 20 août 2009 à 18:56
  • jolie couleur pour cette mousse

    Posté par FANETTE, 20 août 2009 à 21:23
  • Cette couleur est magnifique ! J'adore les mousses !
    Bisous

    Posté par Eva, 21 août 2009 à 10:08
  • Effectivement c'est une belle sugestion pour accompagner un bon café ou manger par pur gourmandise !
    Bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, 21 août 2009 à 22:48
  • Oh des surgelés !!! pour info les mures te tendent les bras, yapuka prendre son courage à deux mains!!!!(bon je dis ça mais je ne l'ai pas encore fait !!)

    Posté par caropassions, 14 septembre 2009 à 19:35
  • Mima c'est tout ce que j'aime, ça allie fraîcheur et gourmandise ^^ Bonne journée Angy Bisous

    Posté par Christelle, 10 novembre 2009 à 14:30
  • Je passe refaire un tour pour voir si tu étais revenue........ Bises

    Posté par Cocopassions, 10 novembre 2009 à 21:24
  • Bon, ben je vois que tu n'es toujours pas là???? Tu vas bien au moins?

    Posté par AurelieW, 16 novembre 2009 à 13:33
  • ohh ça fait terriblement envie ça!!

    Posté par charmela, 10 février 2010 à 23:41
  • hummmmmm!
    hyper gourmand!!!!!!
    Bises,
    Angie

    Posté par Angie, 16 juillet 2012 à 02:09

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