Les gourmandises d'Angy

29 mars 2009

Tresse jambon-fromage

Je suis de retour avec une recette facile et rapide pour un petit plateau télé en amoureux ... ou autre à vous de voir !!!!Cela fait un petit moment que j'ai trouvé cette recette ... cela remonte au prémices de mon blog c'est pour vous dire ... et je...

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18 mars 2009

The Danibrioche

La recette que je vais vous proposer aujourd'hui a fait le tour de la blogosphère culinaire .... c'est une recette cultissime et donc je ne pouvais pas me passer de la réaliser à mon tour, et je dois vous dire que cette recette de brioche est tout simplement...

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3 mars 2009

Baguettes briochées excellentissime by Cojocano !!!!

Ça fesait un petit moment que je ne vous avez pas proposé de recettes, et oui comme certaines le savent j'ai un travail assez prenant point de vue amplitude horaire donc ... parfois pas trop le temps de cuisiner. Sauf que cet après-midi a été très fructueux...

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17 février 2009

Le premier pain de Mabouille ... il était temps !!!!

Et oui, il y a quelques jours je vous présentais mon petit Levain Kayser "Mabouille" réalisé avec ton mon amour. Et bien aujourd'hui, il est enfin temps de vous présenter son premier pain !!!!! Le premier pain de Mabouille Pour un pain (environ 750gr)...

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5 février 2009

Mabouille... ou présentation de mon Levain Kayser

Après beaucoup d'hésitation ... et oui je n'avais ou plutôt je ne prenais pas trop le temps de faire mon pain maison ... alors après avoir lu et relu ... hésité .... je me suis enfin lancée dans l'aventure du levain Kayser. Et bien pour le moment je peux...

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1 février 2009

Couronne des rois qui marque la fin du mois !!!!

Oui je sais, je suis juste un petit peu en retard avec cette recette mais bon mieux vaut tard que jamais et en plus, le mois de janvier vient juste de se finir alors ... !!!! L'indulgence est de mise lol !!!! Couronne des rois briochée (d'après la recette...

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26 janvier 2009

Récidive culinaire !!!!

Et oui, à force de se promener sur le forum de Plaisirs Gourmands, on finit par dénicher d'excellentes recettes qui n'attendent plus que d'être testées. En l'occurence aujourd'hui, il s'agit d'une recette que j'ai déjà réalisée mais pas avec les même...

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9 décembre 2007

Mes petits pain au chocolat !!!!

Avant toute chose je tiens à remercier le blog "Cookies, muffins and co" pour sa somptueuse recette de chocolatines. AUSSITOT ESSAYEE AUSSITOT ADOPTEE !!!!!!!! Pour la recette, je ne souhaite pas m'éterniser étant donné qu'elle est tout simplement parfaite...

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13 octobre 2007

Ma petite brioche rien qu'à moi !!

Cette recette est tout simplement parfaite pour ma map (bifinett b 1171) Il faut : - 3 œufs - Du lait tiède (œufs + lait =275 ml) - 1 cc de sel - 100 grs de sucre roux - 500 grs de farine T45 - 125 grs de beurre - Levure fraîche de boulanger Mettre les...

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1 septembre 2007

Premier test MAp

Mon premier petit pain en MAP … une réussite mitigée … Bon comme tout le monde sait … j’ai fait l’acquisition d’une MAP fin juillet, mais il a fallu que j’attende d’être installée pour pouvoir l’inaugurer … quelle patience j’ai eu !!!! Et bien voilà c’est...

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