Les gourmandises d'Angy

Le plaisir de faire la cuisine au quotidien : simple, raffinée, gourmande, ... Mes tests, mes réalisations, ...

24 janvier 2010

Envie de Provence ...

Parce qu'avec ce froid qui s'installe un peu de réconfort ne fais pas de mal .... Je vous propose donc aujourd'hui de vous réchauffer autour d'un bon petit plat de la Provence : la Ratatouille ...J'ai fait pas mal de recherches sur différents blogs pour trouver "La bonne recette" et puis finalement je me suis inspirée d'un peu tout pour créer ma p'tite recette pleine de vitamines ; j'ai d'ailleurs choisi la version au four et je ne regrette pas !! Pour environ 8 personnes : 2 poivrons rouge 1 poivron jaune 2 oignons... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

Résultat du tirage au sort !!!

Comme promis ... j'ai ... enfin ... procédé au tirage au sort du 50ème inscrit à ma newsletter !!! Le ou la gagnante est : Choël Terral (choelterral@...) Le colis gourmand partira sera préparé par mes soins dans le courant de la semaine prochaine !!!!! Pour ce qui est des nouvelles fraîches ... et oui je me suis absentée quelques temps de mon blog ... mais c'est pour une bonne cause En effet ... la cigogne a décidé de nous rendre une petite visite ... livraison prévue pour début Juin... [Lire la suite]
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20 août 2009

Mousse aux fruits rouges ... total girly !!!

Ahhhh la mer .... enfin presque !!! Il s'agit du Gour de Tazenat situé près de Riom (la ville où j'habite depuis peu)En dessert ou pour accompagner votre café, je vous propose cette petite douceur fraîche et légère qui ravira vos papilles !!!!L'idéal est de le manger assez frais !!! Pour 8 belles verrines : 300gr de fruits rouges (on peut les prendre frais les mien étaient surgelés) 100gr de sucre 25cl de crème fraîche entière froide Préparation : Mixer les fruits rouges dans votre blender. Ajouter petit à petit les... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

Une nouvelle vie ... et une nouvelle recette ...

Ahhhh ... je crois que cette fois on va pouvoir fêter ça lol !!!! Et oui ... le déménagement est enfin terminé ... l'installation en bonne voie et surtout mon boulot sur de bons rails !!!!Et plus que tout ... Internet fonctionne correctement enfin ... vive la technologie moi je vous dis pourtant je vous jure que je me suis pas exilé  au fin fond du monde ... juste à Riom (63) chez les Auvergnats !!!!  :)) Enfin bref ... tout ça pour vous dire que je suis heureuse, ravie et plain d'autres choses de pouvoir retrouver la... [Lire la suite]
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20 mai 2009

En plein dans les cartons !!!!!

Merci à toutes celles qui continuent à me soutenir malgré ce déménagement qui s'éternise et surtout l'obtention d'internet qui ne semble pas vouloir aboutir encore !!!! PfffffGros bisous et à bientôt !!!!
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27 avril 2009

Une récompense .... pour moi ??? !!!!

C'est avec le plus grand des plaisirs, qu'en rentrant des vacances, je me suis rendue compte que Fanny du blog "Fanny au pays des gourmets" m'a décerné " L'inspiration Award". Je tiens donc à la remercier chaleureusement pour cette belle récompense; ça fait plaisir de faire de nouvelles connaissances et surtout de se sentir appréciée dans la blogosphère... alors milles mercis à toi !!!J'ai maintenant la dure tache de décerner cette récompense à trois autres personnes ... le choix est difficile mais je vais essayer... [Lire la suite]
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13 avril 2009

50ème inscrit ... un colis !!!!

Avant toute chose, je tiens à vous souhaiter de très bonnes fêtes de Pâques !!!! Je profite d'ailleurs de cette occasion pour vous rappeler que vous pouvez vous inscrire à ma newsletter afin de pouvoir profiter en avant première de mes nouvelles recettes. En ces fêtes de Pâques, je vous annonce également que la 50ème personne à s'inscrire à ma newsletter recevra un colis gourmand de ma part !!!! Alors n'hésitez plus !!!! Mais laissons maintenant place à la recette du jour :Tartare saumon-poivron Pour deux dômes : ... [Lire la suite]
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09 avril 2009

Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra gourmande inspiré d'une de celle du blog de Virginie "Mon p'tit coin gourmand" (mon blog préféré, il a d'ailleurs bien changé depuis qu'elle a commencé dans la blogosphère). Tout ça pour dire, que je me suis inspiré de sa recette de magret de canard séché pour en crée ma propre version : pour un premier test je suis d'ailleurs plutôt fière de moi !!! Je vous laisse plutôt constater.Magret de canard séché farci au foie gras Pour un beau magret farci : 1 beau magret... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Echange gourmand de Printemps

Et oui, c'est déjà le temps du quatrième échange gourmand chez "Plaisirs Gourmands" : et oui cette fois, il s'agit de l'échange gourmand de Printemps.Je suis très heureuse de partager cet échange avec Andegis du blog "Une petite débutante dans sa cuisine" ... Nous ne nous connaissions pas avant cette échange ... mais en tout cas il a permis de révéler que nous avons une passion en commun : Le ChOcOlAt ... !!!!Ma belle si tu passes par là encore milles merci et saches que ton colis par demain !!!!Aller je ne vous... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Partenariat gourmand avec l'Etal des épices !!!!

Bienvenue dans l'univers de l'Etal des épices, un point épicez tout !!!!Ce site est un spécialiste de la vente d'épices du monde entier sur internet, vous y trouverez ainsi tout un panel d'épices, ainsi que d'agréables recettes afin de les utiliser.Je vous invite donc à un dépaysement total au gré de leurs 150 épices et aromates : laissez vous envoûter par ce voyage au saveurs d'orient ...J'ai eu la chance de recevoir dans mon colis :- du Sumac : Cette poudre acidulée, parfume les fruits de mer, le poisson, les salades et... [Lire la suite]
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