Les gourmandises d'Angy

Le plaisir de faire la cuisine au quotidien : simple, raffinée, gourmande, ... Mes tests, mes réalisations, ...

11 janvier 2009

Index "Version salée"

Cake chèvre, noix, raisins Goyère au maroilles Quiche lorraine Quiche aux deux saumons Tresse Jambon-fromage
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11 janvier 2009

Index "Avec ..."

Envie de Provence Fondants au potimarron Penne au chorizo Raviolis aux crevettes
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11 janvier 2009

Index "On continue ..."

Aiguilettes de canard Calamars-frites Porc sauce orientale Raviolis aux crevettes Tournedos de magret de canard Tatin navets-jambon by Charmela
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11 janvier 2009

Index "Au début..."

Feuilletés boudins blancs et poires Muffins crevettes champignons Magret de canard séché farci au foie gras   Toast de pain perdu oeuf mollet-saumon fumé Terrine de saumon by Chantal Tartare saumon-poivron
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09 janvier 2009

Terrine de saumon by Chantal

Il y a quelques temps que j'ai cette recette dans mon petit bouquin de choses gourmandes à tester. J'ai trouvé cette recette en me promenant sur le blog de Chantal. Tout de suite je l'ai trouvée géniale et elle fait beaucoup d'effet rien qu'en photos. Je l'ai donc gardée précieusement jusqu'à il y a quelques semaines, quand j'ai eu du monde à la maison et je dois avoué que c'est non seulement très beau en présentation mais aussi délicieux. Alors merci Chantal pour cette merveilleuse recette. Je copie colle donc ses instructions... [Lire la suite]
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09 janvier 2009

Echange gourmand, première édition pour moi ... sinon 3ème en vérité !!!

Ah ah ah ... et oui grande question "qu'est-ce que l'échange gourmand" ?????Je vais tout d'abord vous parler du forum qui en est à l'origine. En réalité, il s'agit d'un forum où on parle avant tout de cuisine mais aussi de tout ce qui nous passe par l'esprit. J'Y ai rencontré des personnes très charmantes qui m'ont notamment fait reprendre le chemin de mon petit blog ....Pour y aller faire un tour c'est ici : Pour en revenir à nos moutons, pour participer à ce concours, il faut s'être inscrit sur le forum et sur la... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

Mes premiers yaourts

Cela faisait depuis un jolie moment que je souhaitais réaliser mes propres yaourts maison, mais ce qui me faisait hésiter c'était le fait de savoir si mon z'hom voudrait lui aussi en manger, parce que 7 yaourts à moi toute seule en un temps court, pffiouuu.Bref, je me suis lancée quand j'ai aperçu une promotion au magasin ou je travaille et puis voila l'aventure était lancée. Pour cette première fournée j'ai voulu faire simple et j'ai donc pris de nombreux et précieux conseils auprès du forum "Plaisirs... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Mes tous premiers raviolis ... youpi !!

Les gourmandises d'Angy vous souhaitent une très bonne année 2009 ...... joie, amour, santé, réussite ... Pour cette nouvelle année, je vous propose une recette gourmande à base de crevettes. Cette recette m'a été inspirée par l'émission "Un dîner presque parfait" de M6. En effet, j'ai depuis longtemps envie de me lancer dans la réalisation de raviolis maison. Cette recette n'est cependant pas 100% maison dans la mesure où j'ai utilisé des feuilles de pâte à raviolis toutes prêtes achetées dans un commerce asiatique de... [Lire la suite]
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16 décembre 2008

Retour en flèche ... enfin un peu de temps pour mon blog

Oui, je sais ça faisait un bail que je n'avais pas posté !!!! Mais non je ne vous oubli pas c'est juste mon nouveau boulot qui m'a pris beaucoup de temps et donc plus le temps de m'occuper de ce petit blog, ni de cuisiner.En effet, depuis septembre, j'ai alterné trajet de 2heures aller retour pour le travail (sachant que j'embauche à 6h donc il fallait se lever à 4h pour rentrer chez soi à 20h !!!! pfiouuuu) et formations à Bourges (à 2h de chez moi). Donc je vous prie de bien vouloir m'excuser pour cette attente ... je... [Lire la suite]
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26 mai 2008

Qui dit nouveau blog tout neuf dit recette bien appétissante !

L'été dernier, je vous en ai déjà parlé, je suis partie en Bretagne ... Et, il y a quelques jours j'ai eu une folle envie de crêpes comme il y en là-bas, si bonne, si hummmm ... avec leur petit goût de beurre salé ...D'accord j'arrête de vous faire baver d'envie et je vous donne la recette.A noter que ces crêpes sont excellents et la recette provient directement de là-bas !!! Alors amatrices à vos poêles !!!! Ingrédients pour environ 20 crêpes : 500 g de farine 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre salé 3... [Lire la suite]
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